Menú oriental en el Bistro Frances.

El Bistro el Francés destaca un menú de cocina oriental desde el jueves 16 hasta el sábado 18 de diciembre, con la colaboración del restaurante libanés Baalbek del nº 68 de la c/ mendez nuñez.
De primer plato tendremos una crema de alcachofas especialidad del Magreb
De segundo un couscous de cordero tradicional de Marruecos y Argelia.
Tendremos de postre la esquisitez oriental que el restaurante libanés Baalbek nos ofrece.
Un vino marroquí muy sorprendente de la bodega Bonassia podra acumpañar sus platos. De uva Merlot y Cabernet sauvignon, con 6 meses de barrica de roble, nos lleva en boca sabores a frutos del bosque con nota tostada y aroma a vanilla.
El precio del menú con una bebida es de 15€.

Existe la posibilidad de pedir los platos sueltos.
Gracias a todos.
Saludos.
Anthony.

ragú de jabali este fin de semana.

A partir de mañana jueves y durante todo el fin de semana destacamos nuestro penultimo plato de caza. Un ragú de jabali "Baden Baden" con pera y mermelada de arandano, de acompañamiento pommes Dauphine y verdura.
saludos.