Primeros Platos
Ensalada mixta. Sopa de cebolla con pan tostado y queso emmental gratinado. Ensalada con queso de cabra. Quiche del día con ensalada.
Segundos Platos
"Bourgignon" de carne de Buey estofada, con vino de Bourgogne. Muslo de pollo con salsa a la mostaza antigua. "Papillote" de dos pescados.
Especialidades
Carré de Cordero a la Provençale. Salmón ahumado al instante. Fondue de Queso, de Carne, y de Chocolate.
** La Fondue de Carne se servirá previa reserva
** Todas las Fondues se servirán a partir de 2 personas
Postres
Tarta de manzana. Tarta de limón con merengue. Queso fresco batido con frutas.
dimanche 12 avril 2009
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