vendredi 5 mars 2010

fin de semana con los departamentos de ultramar (DOM TOM)


Jueves 11 (solo cena), viernes 12
y sábado 13 de marzo
, destacaremos
tres platos típicos de los departamentos
de ultramar (DOM-TOM).


Los platos:
Primer plato: Delices de “Martinica” con
aguacate, palitos del mar y “chiffonade:
Segundo plato: Pollo “Guadalupe” al curry con
piña, plátano y leche de coco.
Postre: Sabor de la “Reunión”, flan de coco
con caramelo
Coctel: ti’ punch (ron blanco de la Reunión, azúcar de caña, limón)

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