platos y vinos canarios

Del 27 al 30 (ambos incluidos) ven a descubrir nuestros platos y vinos Canarios.
Lomo de bacalao confitado sobre puré de batata y mojo verde.
Mojo cochino con nuestro toque.
Mus de gofio con naranja.

Vino tinto de Tacoronte-Acentejo de la bodega Carbajales, 4 meses de barrica con uva Listan negro, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Vino blanco seco de la Orotava, bodega Tajinaste con uva 100% listan blanco.

Te esperamos...